Truter Family Wines Cape Fern Sauvignon blanc

PŮVOD
Jižní Afrika, Západní Kapsko, Breede River Valley

ODRŮDA
100% Sauvignon Blanc

INFORMACE O VINICI
Vysoký obsah jílu v půdě a minimum závlahy zajistily rovnováhu mezi růstem a vývojem chuti.

CHARAKTERISTIKA
Okouzlující suché víno s jemnými tropickými chutěmi citrusů, guavy a podtóny ananasu. Voní po grapefruitu, mučence, kterou podtrhují známky minerality. Tento Sauvignon Blanc se pyšní dobrým tělem, jemnou strukturou a dlouhým závěrem. Příjemná kyselinka dodává tomuto středně plnému vínu neodolatelnou svěžest.

VÝROBA
Bobule byly vybírány tak, aby z nich vzešlo dokonale vyvážené, kulaté víno. Každá láhev je opatřena pečetí „South African Wine and Spirit Board Certification“, která zaručuje původ, ročník i odrůdy uvedené na vinětě.

ALKOHOL: 12,25 %
Zbytkový cukr: 3,7 g/l
Celková kyselost 6,06 g/l
Ph 3,46

KONZUMACE
Zkonzumujte od data výroby do několika let. Podávejte dobře vychlazené.

PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
Výborně se hodí k rybím pokrmům, krevetám, vegetariánským jídlům a kozímu sýru.